真夏は暑すぎるのか、水も臭うのでやめていたブロッコリー
スプラウトの栽培。 しばらく家を空ける理由も無くなった
ので再開しました。 再開して１週間、順調です。
暑すぎても寒すぎてもダメな事が分かりました。
水栽培専用の容器を買いましたが、100円ショップで買った
ふるいと、お椀の方が立派に育つという… (;^_^A
水栽培なので種を浸してしまいがちですが、種に水が浸から
ない方が良い事を発見しました！ (￣∇￣)
スーパーで買っても100円くらいなので、わざわざ育てなく
ても良いっちゃあ、良いのですが…（苦笑）
ちなみにスーパーの商品はマットを切り捨てる必要がありま
すが、水栽培は根っこごと食べられるのでお得感が倍増です。
根っこにもスルフォラファンが含まれていますので、丸ごと
食べたいですね！ 日陰（ダンボールをかぶせて育てます）
で育てて、 成長したら光をあてて緑化させ…
ドレッシングとエゴマ油をかけていただきます。 (￣人￣)
ブロッコリースプラウトに含まれているスルフォラファン
は生食が良いそうです。 効果は肝臓の強化だったり、
ダイエットに効くそうですが…
冬までに５kgは落としたいな… (〃ω〃) この記事のカ
テゴリーは園芸でいいのでしょうか？ やはり、日記？ (≧∇≦*)
栽培に慣れたら、種は多い方が安上がりですね。 と…
