真夏は暑すぎるのか、水も臭うのでやめていたブロッコリー

スプラウトの栽培。　しばらく家を空ける理由も無くなった

ので再開しました。　再開して１週間、順調です。

暑すぎても寒すぎてもダメな事が分かりました。

水栽培専用の容器を買いましたが、100円ショップで買った

ふるいと、お椀の方が立派に育つという…　(;^_^A

水栽培なので種を浸してしまいがちですが、種に水が浸から

ない方が良い事を発見しました！　(￣∇￣)

スーパーで買っても100円くらいなので、わざわざ育てなく

ても良いっちゃあ、良いのですが…（苦笑）

ちなみにスーパーの商品はマットを切り捨てる必要がありま

すが、水栽培は根っこごと食べられるのでお得感が倍増です。

根っこにもスルフォラファンが含まれていますので、丸ごと

食べたいですね！  　日陰（ダンボールをかぶせて育てます）

で育てて、 成長したら光をあてて緑化させ…

ドレッシングとエゴマ油をかけていただきます。　(￣人￣)

ブロッコリースプラウトに含まれているスルフォラファン

は生食が良いそうです。　  効果は肝臓の強化だったり、

ダイエットに効くそうですが…

冬までに５kgは落としたいな…　(〃ω〃)　　この記事のカ

テゴリーは園芸でいいのでしょうか？　やはり、日記？　(≧∇≦*)

栽培に慣れたら、種は多い方が安上がりですね。  と…