久しぶりにボラの刺し身を見つけました。
味は鯛のようにアッサリしていますが…
しかしボラと聞くと、田舎の港で爺チャンと釣ったボラを思い出し
てしまいます。 臭くて食べれたシロモノではありませんが、ヒキが
強いので人気の釣りでした… 釣ったボラは肥料にするんだとか？
と聞いた私は、子供心に複雑でした…(((^^;)
「食えんようなら釣るな！」 と！
ボラでもキレイな水で育った場合は、十分刺し身でいけるそうで
すが？ 最近の食品は当てにならんからなぁ？(-_-;)
そう考えながらも猫達にはあげず、完食しました…(笑)
