若くなくなる(笑)と、胃の消化力も落ち、油にも弱くなるの
であっさりとした食事になりがちです。 私の晩酌の肴は、
冷や奴に納豆を生姜醤油でかき混ぜてぶっかけ、鰹節をふり
かけたモノです。 納豆が腸に良く、朝から腸の調子は超調
子良いです！ヾ(≧∇≦) あと、青魚かマグロ系の刺身！
歳のせいか、揚げ物はあまり食べなくなりました。
先日、テレビでシナ人に納豆が流行っていて、日本で買って
帰って行くとか報道していましたが… 健康を気にするなら
大気をなんとかしろ！と思いました。(笑)
さて、じゃあ肉は良くないのか？と言うとそうではないらし
く、肉に多く含まれるARAには脳の中で幸福感や、高揚感を
もたらすアナンダマイドと云う物質に変化するそうです。
いつまでも元気な年寄りは肉類をよく食べている傾向にある
そうです… ハッ！！ (;ﾟдﾟ) そういえば、いつまでもエベ
レストに挑戦するバケモノ爺さん(笑)も赤身の肉の塊が大好物
だし、長寿の方が肉好きなのが頷けますよね？
しかし、ちゃんとした赤身の肉って家計を圧迫しそうな…(苦笑)
ま、偏っちゃダメって事なんでしょうか？ (￣。￣;)、
