ウナギが絶滅危惧種に入ったニュースでメディアがもちきりで
した。 しかし、養殖ウナギの映像を見ているとあんなにたくさ
ん居るのにと思いませんか？ 実はウナギの稚魚を集めてか
ら養殖しているのです。 つまり、ウナギの稚魚がいなくなるっ
て事です。 (◎-◎;) 丑の日にウナギを食べられなくなる日
がくるかも知れません… しかし、このウナギの孵化に日本は
鹿児島で成功しています。 日本レベルでの問題になったら、
エサのコスト問題もクリアできると思います！
その間、アナゴにしてみては如何でしょうか？ 蒲焼きにしてタ
レを漬けるとウナギに似ています。アナゴ、鈴鹿の千代崎港で
上がるんですよね。 鈴鹿の漁師さん、今でしょ！ (^_^)v
ところで、全くの偶然かも知れないのですが、ウナギの生産の１
位が鹿児島で、愛知と静岡… お茶なら静岡が１位で鹿児島と
三重… 遠く離れているのに、東海地方と鹿児島がカブるので
す。 (◎-◎;) 姉の嫁いだ先は静岡の富士市 （今は違います
苦笑） 私の現在の住まいは三重県鈴鹿市…
教えてくれ！ 何かあるのか～っっっ！
呑みながら書いたネタにしては重すぎました。（笑）
中国産シラスウナギを輸入して，国内で大きくし国…
中国産シラスウナギを輸入して，国内で大きくし国産ウナギとして出荷が・・・・長く続いていました。北海道のニシンのように，取れなくなれば食べずに済ませるが一難摂理に合っているのかもと。鯨がそうであったように。自分の世代では，小学校の給食でも食べられた食材でした。
ただ、日本人の夏の定番なだけに痛いニュースです…
ただ、日本人の夏の定番なだけに痛いニュースですよね。
ちなみに、ウナギの完全養殖をガンバっている施設が鹿児島の志布志にあるそうです。
気張いやんせ～～～